一、口服液灌軋機的維護:
1、保持液體灌裝機管道潔凈,一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保灌裝機干凈,對其物料槽要進行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
2、生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是很好的方法,一定要控制好滅菌的時間和溫度,確保最終效果,還要避免殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。低溫灌裝是對飲品灌裝低要求,一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。
3、在灌裝機每次工作前,要用0~1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低,當(dāng)灌裝溫度超過4℃時應(yīng)先降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時間內(nèi)保持一定的恒溫,以免造成灌裝機因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。另外,灌裝設(shè)備最好與其它設(shè)備隔絕,灌封機的潤滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染,輸送帶的潤滑要用專用的肥皂水或潤滑油。
二、口服液灌軋機使用注意事項:
1、開機前必須先用搖手柄轉(zhuǎn)動機器,察看其轉(zhuǎn)動是否有異狀,確實判明正常再可開車。
2、調(diào)整機器時,工具要使用適當(dāng),不要用過大的工具或用力過猛來拆零件以免損壞機件或影響機器性能。
3、每當(dāng)機器進行調(diào)整后,一定要將松過的螺絲緊好,用搖手柄轉(zhuǎn)動機器察看其動作是否符合要求后,方可以開車。
4、機器必須保持清潔,嚴(yán)禁機器上有油污、藥液或玻璃碎屑,以免造成機器損蝕。